Fèves de cacao torréfiées et concassées.
Idéal en pâtisserie pour des inclusions dans des biscuits, crumbles et brioches, pour infuser dans du lait ou de la crème, à mélanger avec du chocolat.
Le grué de cacao peut aussi être utilisé dans des yaourts, mueslis, fromages blancs ou sur des viandes rouges pour des plats audacieux.
100% cacao
Poids net : 150g
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